วว./บพค. ร่วมเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพผ่านการบรรยายพิเศษ “Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs”

 วว./บพค. ร่วมเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพผ่านการบรรยายพิเศษ “Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs”

นางศิรินันท์   ทับทิมเทศ  นักบริหารพิเศษและรักษาการผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดกิจกรรมบรรยายพิเศษเปิดโลกนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ในหัวข้อ “Structure-Function Properties of Food Protein-Derived Peptides for NCDs” ภายใต้การสนับสนุนโดย หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนากำลังคนและทุนด้านการพัฒนาสถาบันอุดมศึกษาการวิจัยและการสร้างนวัตกรรม (บพค.) ซี่งได้รับเกียรติจาก Professor Rotimi Aluko นักวิจัยระดับโลกจาก University of Manitoba ประเทศแคนาดา  ผู้เชี่ยวชาญด้านโปรตีนจากพืชและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ถ่ายทอดความรู้ให้แก่นักวิจัย ผู้ประกอบการ และผู้สนใจ  ในวันที่  30  มิถุนายน 2568  ณ อาคารถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อ SMEs วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี