วศ.อว.ดันงานวิจัยกัญชงไทยสู่ตลาดจริง พร้อมทดสอบผู้บริโภคในงาน Hemp Expo 2025
วันที่ 5 – 7 พฤศจิกายน 2568 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน (สทช.) พร้อมด้วยคณะทำงานโครงการ “ยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากกัญชง” ได้เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการผลงานวิจัยพัฒนากัญชงและกิจกรรมทดสอบผู้บริโภค (Consumer Test) ภายในงาน Asia International Hemp Expo & Forum 2025 (AIHEF 2025) ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายใต้แนวคิด “Making New Waves” เพื่อส่งเสริมการพัฒนาและต่อยอดอุตสาหกรรมกัญชงของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน มีมาตรฐานในระดับสากล พร้อมทั้งเผยแพร่องค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ที่มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ
นางอาภาพร สินธุสาร ผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน (สทช.) วศ. เปิดเผยว่า ภายในงานดังกล่าวกรมวิทยาศาสตร์บริการ ได้มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “เครื่องดื่มสมุนไพรผสมใบกัญชง” ซึ่งผ่านกระบวนการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดทุกขั้นตอน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ทดลองดื่มและทดสอบการยอมรับจากผู้บริโภคจริง นับเป็นการขยายผลจากงานวิจัยในห้องปฏิบัติการสู่การประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน
สำหรับครื่องดื่มสมุนไพรฯ ดังกล่าว ได้รับการพัฒนาโดยทีมวิจัยของ สทช. ที่ใส่ใจในคุณภาพและรายละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งปลูกออร์แกนิก การวิเคราะห์สารสำคัญและตรวจสอบโลหะหนักก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต จนถึงการปรับสูตรให้มีปริมาณสารสำคัญสอดคล้องตามมาตรฐาน และผ่านการทดสอบคุณภาพด้านประสาทสัมผัสอย่างละเอียด
ในส่วนผลลัพธ์เชิงสุขภาพจะทำให้ผู้ดื่มรู้สึกผ่อนคลายและช่วยส่งเสริมการนอนหลับจากส่วนผสมที่มีฟังก์ชันพิเศษด้านสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นอีกก้าวสำคัญในการต่อยอดผลงานวิจัยด้านกัญชงของไทยให้เติบโตสู่เชิงพาณิชย์และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมสุขภาพไทยในอนาคต
 |
#กรมวิทยาศาสตร์บริการ #DSS #กรมวิทย์ฯบริการ #กระทรวงการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม #กระทรวงอว #อว #อุดมศึกษา #วิจัยและนวัตกรรม #นิทรรศการ #กัญชง #ศูนย์สิริกิติ์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น