มกอช. ชู “กล้วย–มะเขือเทศ” นำร่องติดฉลาก Functional Claim เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย
มกอช. ร่วมประกาศความร่วมมือขับเคลื่อน Positive Lists วางบทบาทกระทรวงเกษตรฯ เชื่อมวิทยาศาสตร์สู่การผลิตจริง เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย และหนุนอุตสาหกรรม Future Food สู่เป้าหมาย 500,000 ล้านบาท
นางสาวรวินันท์ ฉ่ำเฉลิม รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เข้าร่วมประกาศความร่วมมือขับเคลื่อน Positive Lists และร่วมเสวนาหัวข้อ “Synergistic Government: บูรณาการยกระดับอาหารอนาคตไทยสู่เป้าหมาย 500,000 ล้านบาท” ภายในงาน “From Science to Shelf: Positive Lists เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุน และยกระดับอุตสาหกรรมอาหารอนาคตไทยสู่มูลค่าสูง” ซึ่งจัดโดยสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ร่วมกับ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทย หน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง โดยมี ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานเปิดงาน
มกอช. ในฐานะหน่วยงานด้านการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของประเทศ มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรตั้งแต่ระดับแปลง ซึ่งเป็นต้นน้ำของห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงการจัดทำแนวทางการผลิตที่เกษตรกรและผู้ประกอบการสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง เพื่อให้สินค้าเกษตรมีความปลอดภัย มีสารสำคัญในปริมาณที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ และสามารถเข้าสู่ตลาดได้ทั้งในรูปสินค้าเกษตรสดและวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม Functional Food
ปัจจุบัน มกอช. ร่วมกับคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล และเกษตรกรกลุ่มนำร่อง ได้แก่ ไร่ไพวัลย์ จังหวัดลพบุรี และ Oppa Farm พัฒนากล้วยและมะเขือเทศให้เป็นสินค้าเกษตรสดนำร่องลำดับแรกของประเทศที่สามารถติดฉลากกล่าวอ้างคุณประโยชน์เชิงหน้าที่ หรือ Functional Claim ตามกฎระเบียบของไทย พร้อมจัดทำข้อมูลทางวิชาการและหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ประกอบการยื่นขออนุญาต และคู่มือสำหรับนักวิจัย เกษตรกร และผู้ประกอบการ เพื่อใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาสินค้าเกษตรไทยชนิดอื่นให้สามารถยื่นขอติดฉลาก Functional Claim ได้ในอนาคต นอกจากนี้ ข้อมูลทางวิชาการที่จัดทำขึ้นยังสามารถนำไปใช้เป็นฐานสำหรับต่อยอดการขอกล่าวอ้าง Functional Claim ในตลาดต่างประเทศที่มีศักยภาพ เช่น ญี่ปุ่น สาธารณรัฐเกาหลี และสหภาพยุโรป ซึ่งผลจากโครงการนี้ จะเป็นต้นแบบของกระบวนการพัฒนาสินค้าเกษตรอย่างครบวงจร ตั้งแต่การสร้างหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ การเชื่อมโยงสารสำคัญกับสินค้าเกษตร การควบคุมคุณภาพตั้งแต่แปลงผลิต ไปจนถึงการยื่นขออนุญาตและนำสินค้าเข้าสู่ตลาด
ทั้งนี้ เพื่อให้การขับเคลื่อนดังกล่าวเกิดผลเป็นรูปธรรม มกอช. จะเดินหน้าประสานความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อเชื่อมโยงการดำเนินงานตลอดห่วงโซ่ ยกระดับสินค้าเกษตรไทยจากวัตถุดิบทั่วไปสู่วัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรม Functional Food สร้างตลาดใหม่ เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร สนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น ตลอดจนขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารอนาคตของไทยสู่เป้าหมายมูลค่า 500,000 ล้านบาท
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น